主料:
琵琶腿，
4个，
盐适量，
胡椒粉适量，
花椒粉适量，
生抽适量，
料酒适量耗油适量
辅料:
玉米淀粉适量，
鸡蛋适量黄色面包糠适量香酥琵琶腿的做法步骤
1.琵琶腿洗净。
2.加入
主料
中所有调料。
3.带一次性手套反复揉搓五分钟盖保鲜膜腌制一个晚上入味。
4.准备淀粉。
5.鸡蛋液。
6.黄色面包糠。
7.腌制好的鸡腿先粘一层淀粉。
8.在粘满蛋液。
9.最后裹上面包糠。
10.全部弄好。
11.油温五成热下锅炸。
12.炸熟，炸透捞出。
13.配上番茄酱更好吃。
TAGS：
热菜 家常菜 琵琶腿
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